Tuesday, July 7, 2009

WineWiki GoloNews. Vino, Gastronomia, TempoLibero Attualità su Wikio

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Vino, Gastronomia, Tempo Libero Attualità su Wikio.

Ultime GoloNews su Wikio.
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Vino.Gewurztraminer Simposio Internazionale dal 9 luglio a Termeno

Termeno/Tramin (Bz) Si annuncia di grande interesse il settimo Gewürztraminer simposio internazionale che si terrà a Termeno dal 9 all'11 luglio 2009 con il paese della Bassa Atesina, in provincia di Bolzano, che torna ad essere punto di incontro fra i produttori di tutto il mondo che porteranno i loro "vini aromatici" per un confronto e per le degustazioni. Un programma ricco...




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News su: VINO

da:
http://yagg.org/VINO/


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Trekking e vino in bustina… mah, sarà

Via Repubblica e Intravino, segnalo questo nuovo prodotto tedesco della Trek 'n Eat dedicato ai fanatici del trekking – e chi è fanatico del trekking saprà pure che in Germania sono un po' fissati con l'innovazione high-tech legata al camminare. Così dopo le zuppe e gli altri liofilizzati, ecco la bustina di vino il polvere, [...]


Il vino ai tempi degli Etruschi e dei Romani, incontro a Piombino

Per la rassegna "Le notti dell'Archeologia", oggi 7 luglio alle 21,30 a Piombino presso il Rivellino, i ricercatori dell'Università di Siena, Andrea Ciacci e Alice Del Re, presenteranno la ricerca "Archeologia della produzione dei sapori: i nuovi percorsi di...

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Nasce "Essere Soave", il magazine dedicato al vino bianco più famoso d'Italia

Una rivista per promuovere il territorio del vino bianco Soave, favorire l'incoming turistico, valorizzare i prodotti tipici locali. Con questo scopo è nato "Essere Soave", il magazine del Consorzio Tutela Vini Soave, realizzato con la collaborazione del Gruppo Editoriale Omnibus, che svolge il ruolo tecnico di editore. Il magazine, tre numeri all'anno, è stato...

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Selezione del sindaco , quattro vini premiati in Campidoglio

Nella suggestiva cornice del Campidoglio a Roma si è svolta la cerimonia di premiazione dell'ottava edizione della Selezione del Sindaco , concorso enologico internazionale organizzato dall'Associazione Nazionale Città del Vino. Come d'abitudine per Montespertoli le soddisfazioni...

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Vino: per Montespertoli 4 etichette d'argento

Igt Borgoricco 2006 della Tenuta "La Cipressaia", Tufesco 2006 della Tenuta Moriano, Igt Nicosole 2006 della Tenuta di Morzano e Vinsanto del Chianti della Fattoria Oliveto.

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Vini da pesce: Senigallia � e altro � Prima parte

Luigi Bellucci Quasi tre giorni pieni nelle Marche, a Senigallia e dintorni, per celebrare la Decima Selezione nazionale dei vini bianchi da pesce e per visitare aziende e paesini sconosciuti e misteriosi, pieni di sorprese. Ci hanno pensato Angelo Serri e Alberto Monachesi, di Tipicità, a organizzare questo tour di sessanta ore. Si comincia la sera del 26 con l'azienda Marotti Campi...

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Degustazione dei vini di Duca di Salaparuta accompagnata ai piatti di Daniele e Gioconda alla ...

Marco Monaci La seconda delle 9 degustazioni in programma per quest'estate alla Locanda del Glicine è dedicata ad un ospite di eccellenza: Duca di Salaparuta, una delle aziende vinicole più antiche e importanti di tutta la Sicilia. Siamo molto felici di poter ospitare un'azienda forte di una tradizione vinicola che dura ormai da più di 200 anni e che fa dell'innovazione e...

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Le calorie dell'alcool, vini, aperitivi & Co

Oggi parliamo di calorie, eh si ogni tanto oltre a preparare gelati e torte ci tocca anche fare i conti con le calorie! Nell'immaginario collettivo una donna con un calice…

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Sicurezza alimentare: adesso c'è anche il "vino in bustina"

Il cioccolato senza cacao, l'aranciata senza arance ed il vino senza uva. Ogni giorno i consumatori che si recano al supermercato devono effettuare un vero e proprio percorso ad ostacoli…

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Tortona: il vino tra arte e racconto

Notte di luna piena alla Colombera di Vho. Martedì 7 luglio, approfittando della prima notte estiva di luna piena, Piercarlo, Luisa, Elisa e Lorenzo hanno organizzato una riedizione di "Alice nel paese delle Meraviglie" nel loro podere tortonese. La famosa favola verrà rappresentata dalle figure dei quadri creati dalla pittrice locale Cristiana Cattaneo, dalla lettura del...

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I 41 vini del Gambero Rosso al G8 in Abruzzo. E' davvero la migliore lista?

Sul sito del Gambero Rosso oggi è comparso un articolo col quale si annuncia con un certo orgoglio che il famoso crostaceo decapode sarà il portabandiera dell'eccellenza enogastronomica italiana durante il prossimo G8 che si terrà a L'Aquila tra l'8 e il 10 di Luglio. Come si legge nell'articolo, la selezione operata dal Gambero Rosso, mira a far conoscere alcuni dei prodotti...

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ECONOMIA/FINANZA - L'azienda Speciale F.A.I. della C.C.I.A.A. organizza per domani il convegno: "Il mercato del vino: attuali scenari e nuove frontiere".

Affidare alla comunicazione il compito strategico di informare consumatori sempre più "consapevoli" che affiancano alla degustazione di un buon vino il desiderio di conoscerne il territorio, i valori e le tradizioni in esso racchiuse. Degli scenari e delle prospettive dell'unico settore, il vitivinicolo, che ancora riesce a resistere alla crisi internazionale si discuterà nel...

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Vino, Manzato: il Veneto investe sul suo vigneto, grazie alla sua capacità di spesa

Soddisfatte il 100 per cento delle richieste di contributo per l'arricchimento e per la distillazione e oltre il 70 per cento di quelle per il miglioramento del vigneto veneto mediante la ristrutturazione e riconversione dei vigneti. E' questo, in estrema sintesi il positivo risultato ottenuto dal Veneto grazie alla capacità di spesa dimostrata dalla Regione, che ha consentito di soddisfare...

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Guida Vini di Altissimo Ceto - Lombardia. I Franciacorta.

Articolo a cura di Luisito Perazzo Referente regionale per la Lombardia, il Trentino Alto-Adige e il Friuli Venezia-Giulia. Continuano le nostre degustazioni inerenti la nostra Guida dei Vini on-line dedicata alle sole eccellenze . Questa volta tocca alla Franciacorta e le sue "magiche" bollicine. Cosa ne è scaturito? Seguiteci... Clicca QUI per proseguire nella lettura dell'articolo...

Gli ultimi 3 contributi inviati dagli utenti su Vino :

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Tutto si tinge di Rosa, per una Notte.

La voglia di divertirsi è tanta. Tutti, tra turisti, albergatori, ristoratori e gestori di attività, sono in fibrillazione per la serata del 4 luglio. Le modalità sono le stesse: 110 chilometri di costa, locali addobbati con fiori, festoni, palloncini, tovaglie e decorazioni, tutte naturalmente rosa. Vestiti, capelli, accessori. Perfino l'illuminazione del lungomare di Rimini si colora, rendendo tutto...

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Arriva la festa dell'estate: la Notte Rosa

Per quest'anno, durante la Notte Rosa, si attendono oltre un milione e mezzo di persone sulla Costa Adriatica, tra Comacchio e Cattolica, in occasione di quella che è diventata la festa estiva per eccellenza. Come per le scorse edizioni, anche per questo quarto anno sono stati organizzati eventi di ogni tipo, per intrattenere grandi e bambini. Il 4 luglio, le spiagge si animeranno con feste, a base...

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Gelato e Coppe California, passioni italiane

Per gustare il dolce estivo per eccellenza, Bormioli Rocco propone una linea di coppe dal design originale e dai colori vivaci che esaltano i momenti più dolci della giornata. Il gelato è una passione tutta italiana, che piace sempre di più anche all'estero: artigianale o confezionato quando il caldo si fa sentire non manca mai in frigorifero e in tavola. Accanto agli amatissimi cioccolato, crema,...


I vini che piacciono

Piaccia o non piaccia, la maggior parte dei vini italiani prende la via dei mercati esteri. Soprattutto delle grandi catene di distribuzione alimentare, nelle quali la lotta per lo spazio e la sopravvivenza sugli scaffali è dura, ogni giorno più dura. Durissima. Siamo sicuri che i nostri vini abbiano i requisiti giusti per combatterla? In altre parole, quali sono le caratteristiche dei...

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Vini e Doc della Puglia, Cacc'e Mmitte di Lucera

La Puglia, calda, assolata e rilassante regione del Sud Italia, oltre 300 chilometri di ulivi secolari, vigneti, grano, masserie, case coloniche e mare, tutto corroborato da un profumo di terra che viene difficile togliere dalla memoria. La DOC Cacc'e Mmitte di Lucera di tutto questo ne fa un po' parte, con il suo bagaglio di [...]

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Il vino ''Ambrosìa'' di Salemi ha vinto il concorso enologico nazionale ''La Selezione del Sindaco''

Il vino "Ambrosìa" , un passito prodotto dal viticoltore salemitano Mario Favuzza , ha vinto la "Medaglia d'Oro" del concorso enologico denominato "La Selezione del Sindaco" , promosso dall' Associazione Nazionale Città del Vino . Oggi a Roma nella prestigiosa Sala della Protomoteca del Campidoglio si svolgerà la cerimonia ufficiale di premiazione....

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Arriva il vino rosso in polvere per gli zaini degli alpinisti

ROMA (5 luglio) - Dal calice alla bustina. Il vino rosso diventa polverina racchiusa in una confezione da 60 grammi. Roba da far inorridire i puristi, ma l'unico sistema, secondo la ditta tedesca che commercializza le bustine per dare modo agli alpinisti che hanno raggiunto la vetta di celebrare l'evento con un adeguato brindisi. Basterà mettere la polverina nel bicchiere e versare acqua per...

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11 Luglio 2009 Notte Bianca del Vino Terricciola (Pisa)

Una serata per le vie del borgo di Terricciola dedicata al buon vino e ai buoni sapori della tavola. Banco d'assaggio Degustazione e vendita dei prodotti delle aziende vinicole. Tenda assaggio Slow Food Piazza XX Settembre Formaggi con abbinamento vini dolci. Piazza della Chiesa mangiare di strada con abbinamento vini "cru". Piazza XXV Luglio Dolci e Gelato Stand gastronomici Pizzeria...

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Vino, "Selezione sindaco" all'insegna solidarietà Abruzzo

Roma, 6 lug 2009 (Velino) - Un'edizione all'insegna della solidarietà, con una partecipazione record da tutta Italia e non solo, che ha visto protagonisti i vini dolci e regioni come il Veneto e l'Abruzzo. Si è conclusa con u... (rog) 14:01

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Città del Vino: Consorzi si preparino a surplus produzione

Roma, 6 lug 2009 (Velino) - Un'edizione dei record che punta sempre di più a valorizzare il turismo legato al vino. A margine della cerimonia di premiazione che si è tenuta in Campidoglio, il presidente delle Città del Vino, ... (rog) 14:01

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Vino rosso da pasto

Vino rosso da pasto ha 750 calorie ogni 10 cl

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Vedstore: finalmente il vino è on line!

06/07 - Vedstore è un enoteca on line che nasce dall'esperienza di Vino e Dintorni, un importante enoteca a due passi dalla Franciacorta. Un catalogo assortito di offerte per vini e champagne delle migliori aziende vinicole.

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Arriva il vino rosso in polvere

Basterà mettere il prodotto in una caraffa d'acqua per ottenere 200 dl di vino rosso al tasso alcolico dell'8,2%

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Parliamo…di etichette. Seconda parte: i vini DOC e DOCG

Per quanto riguarda l'etichetta dei vini che rientrano nella categoria V.Q.P.R.D. (vedi articolo "La piramide di qualità" ) oltre che da alcuni elementi già facenti parte l'etichetta dei "Vini da tavola" come ad esempio il marchio dell'azienda o la gradazione alcolica, questa deve riportare principalmente: La denominazione di origine, ovvero la denominazione del prodotto...

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WeWine...vino a domicilio con Villa Petriolo

Con la bella stagione partono in quarta le degustazioni a domicilio dei vini di Villa Petriolo. Una serata all' insegna del gioco degli abbinamenti per conoscere e degustare insieme il vino toscano, sotto la guida di un esperto sommelier, direttamente a casa vostra! Imparare tra amici ad apprezzare le sfumature, gli aromi, il gusto, la personalità di tre dei nostri vini, prodotti nel cuore...

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Percorsi di Vino e lo chef Dino De Bellis insieme per "Bollicine sotto le stelle"

Ci si è messo anche il maltempo a Roma ma la serata che Percorsi di Vino voleva dedicare alle bollicine italiane si è svolta lo stesso, con successo, nonostante fulmini e grandine. Al nostro arrivo all'Incannucciata c'era un bellissimo arcobaleno a darci il benvenuto e tutta la brigata capitanata da Dino De Bellis era indaffarata a terminare il lavoro sugli ultimi deliziosi...

Gli ultimi 3 contributi inviati dagli utenti su Vino :

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Gai S.p.a. si affida a Plannet per la Supply Chain

Reggio Emilia – Gai S.p.a. , storico leader mondiale nella progettazione, produzione e commercializzazione di macchine imbottigliatrici, ha scelto Plannet per il nuovo processo avanzato di pianificazione e programmazione sincronizzata della produzione e degli approvvigionamenti. "La decisione di Gai segue un'approfondita attività...

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DURELLO BRUT, OSTRICHE e FRITTURA - Venerdi 10 Luglio dalle 18

 DURELLO BRUT, OSTRICHE e FRITTURA - Venerdi 10 Luglio dalle 18  - evagloria

Venerdi 10/07 l'APERITIVO SPECIALE.. Dalle 18:00 Degustazione DURELLO dell' AZ. AGR. MARCATO abbinato con frittura di pesce o ostriche al naturale. Durello brut spumante brut 36 mesi: Eccezionale metodo classico (vinificato in bottiglia e stagionato per 3 anni) derivato dall'uva autoctona Durella che con la sua caratteristica freschezza dona a questo vino bevibilità e longevità. Da provare! .. e per...

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Truffa made in Italy - denunciato oste e chiuso ristorante

Speriamo che quest'estate lo facciano con tutti i "ristoratori" disonesti! CONTO DA 695 EURO AL CENTRO DI ROMA - E PARTE LA DENUNCIA Primo, secondo, dolce e vino in un noto ristorante del centro di Roma, a due passi da Piazza Navona. Il pasto era ottimo, il conto decisamente esagerato: i due fidanzatini giapponesi si sono visti addebitare una cifra salatissima: 579,50 euro . I due si erano concessi


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Iscrizioni aperte per il Corso di Assagiatori di Vino

photo credit: Revolweb di Tommaso Scavuzzo Vi comunico che sono aperte le iscrizioni per il Corso di Assaggiatori di Vino che partirà ad Enna il 5 ottobre 2009. Cliccate su questo è il link http://www.onav.it/index.php?option=com_content&task=view&id=2588&Itemid=1337 per il calendario e relativo programma.

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Pane al pane e vino al vino

Sembra che una bella fetta della critica politica in Italia si sia congelata su questa posizione: "il centrosinistra non ha una sua politica, non sa interpretare il paese, non sa costruire proposte in grado di andare incontro ai problemi del paese; il centrosinistra sa fare solo l'antiberlusconismo o il giustizialismo alla Di Pietro." Ogni volta [...]

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Inagurazione mostra dedicata al Maestro Dilvo Lotti. Stasera a San Miniato

Si inaugura questa sera la mostra a Palazzo Grifoni di San Miniato "Il mistero Cristiano, riflessi e percezioni" : omaggio al maestro Dilvo Lotti. Tra gli artisti che espongono, anche Paolo Tinghi, tra gli autori del terzo concorso letterario di Villa Petriolo. I migliori auguri di un buon successo a questa interessante iniziativa da Villa Petriolo. Palazzo Grifoni, Piazza Grifoni, 11 –...

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Lo Stil Novo della Cucina Fiorentina: ci siamo?

Mi perdoneranno l'ardire Giuseppe, AndreaT e AndreaB ma il nome della loro nuova piccola creatura invita a molti spunti e riflessioni, quando si parla di schiume, catering e cucina creativa, visti soprattutto i tempi che corrono. A cena al Castello di Montemasso, ho potuto finalmente assaggiare qualcuna delle loro creazioni. E quando si mettono insieme [...]

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Viniadi 2009 a L'Arcante Enoteca: come è andata a finire...

Bella la giornata di ieri 6 Luglio, l'Enoteca Italiana di Siena era di scena a Pozzuoli per la sessione flegrea delle selezioni per il campionato nazionale per degustatori non professionisti - Viniadi 2009 - evento che abbiamo organizzato presso il Ristorante Il Rudere che ci ha generosamente ospitato per le prove di degustazioni. Il confronto è come sempre un gioco di piacere sul riconoscimento...

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Fiesta a Pamplona

Per comprendere cosa sia la " Fiesta " di San Firmino a Pamplona , proviamo ad immaginare duecentomila persone che vengono da tutto il mondo, vestite di bianco con un foulard rosso attorno al collo; e poi il vino di Navarra ( rojo ) che scorre a fiumi. Il bianco degli abiti, simbolo di purezza, a poco a poco lascia posto al rosso sposandosi con i gerani presenti in tutte le finestre di Pamplona....

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Vino rosso con le polverine? Detto fatto! E la Coldiretti lancia l'allarme…

Quante volte avrete sentito, e preso come una simpatica battuta, qualcuno dire che "non è necessaria l'uva per fare il vino". Certo, quando si pensa a certi vini industriali, ogni anno sempre uguali, stesso colore e stesso sapore, qualche perplessità viene anche ai meno esperti, ma è difficile pensare che, per quanto l'arte della chimica [...] Copyright...

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Indovina la celebrità con il vestito

La celebrità di oggi è una donna minuta. Ma si sa: nella botte piccola c'è il vino buono. E allora ecco spiegato il bellissimo vestito semi-trasparente indossato dalla misteriosa star di[...]

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Champagne Aubry Premier Cru Brut Classique

Il prodotto base di Aubry è uno dei classici tra i migliori rapporti qualità prezzo in Champagne. E' un vino non banale con un deciso intervento del Pinot Meunier (60%) che li dona una "mangiabilità" invidiabile e una capacità di accattivarsi qualsiasi palato. Però è anche un perlage nobile e profondissimo e una persistenza gustativa [...]...

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Polpettone

facile 4 25 minuti + 3 ore in frigo Per l'impasto del polpettone: 400 gr. di carne macinata - 100 gr. di pane raffermo - 2 uova - un cucchiaio di pecorino - due cucchiai di parmigiano - uno spicchio di aglio - noce moscata - sale e pepe. Per la ricetta: 30 gr. di burro - 2 spicchi di aglio - peperoncino - farina q.b. - un bicchiere di vino - un rametto di rosmarino - 3 foglie di salvia - una fetta...

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La collina del Pinot Nero

Se siete appassionati di vini dell'Alto Adige e non conoscete Peter Dipoli, c'è qualcosa che non torna. Peter è la memoria storica (una delle, per essere meno encomiastici) della vitivinicoltura altoatesina degli ultimi vent'anni, almeno. Non c'è angolo della regione che non abbia visitato, vignaiolo che non conosca, vino che non abbia bevuto. In più,...

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DALLE CANTINE MONFORT…ALLA NUOVA ZELANDA. Federico Simoni alla Spy Walley Wine

WineBlog vuole oggi condividere con i propri lettori il racconto scritto dal giovane Federico Simoni (delle Cantine Monfort) in relazione all'esperienza che ha vissuto presso un'azienda vitivinicola in Nuova Zelanda. Confronti, riflessioni ed osservazioni per crescere, imparare e…"fare cultura del vino"! Mi chiamo Federico Simoni, un anno fa mi sono diplomato presso l'Istituto...

Gli ultimi 3 contributi inviati dagli utenti su Vino :

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Birra artigianale in vendita su Everywine.biz

Birra artigianale in vendita su Everywine.biz - kya

La fornita enoteca online offre al pubblico la possibilità di acquistare delle ricercate birre artigianali di qualità superiore. L' enoteca Everywine.biz aumenta la già grande varietà di prodotti , affiancando ai suoi numerosi vini anche le birre artigianali. Gli esperti di Everywine.biz hanno selezionato le migliori microbirrerie italiane che producono a livello artigianale birre di qualità superiore,

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Vermentino, Sciacchetrà e Moscato

Vermentino, Sciacchetrà e Moscato  - genovasuperba

I vini di Liguria, importanti e di qualità, in vetrina alla Spezia nel prossimo week end. Da venerdì 26 a domenica 28 giugno il capoluogo dell'estremo levante ligure ospita la quarta edizione di "Liguria da bere". La rassegna è promossa da Regione Liguria (Assessorato all'Agricoltura) Uniocamere Liguria, Camera di Commercio della Spezia, in collaborazione con...

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Torta di mais alle mele

Le ricette di Gustosyssimo. Farina gialla, farina bianca, zucchero semolato, olio extravergine di oliva, uova, vino bianco, lievito per dolci, mele golden, semi di papavero, zucchero a velo.


Roma: Orti Insorti, bio-teatro con ingresso a baratto

In giardino con Pasolini, Calvino «e pure il mi' nonno, contadino in Maremma». Teatro ecologico, con ingresso "a baratto": olio, formaggio, vino e prodotti della terra. E' la formula con cui Elena Guerrini propone il suo Teatro Ecologico, ospitato l'8 luglio alle porte di Roma, alla Casa del Parco creata dall'associazione culturale Rialto Sant'Ambrogio,...

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Segreto di Pulcinella

Peppe peppe pepepepepepe … ehm, non è come pensate, non sto scrivendo un post per festeggiare la chiusura di un progetto all'italiana, questa volta i tarallucci e vino non c'entrano Come molti avranno notato, sulla parte destra del blog è apparsa la sezione MalmoGallery, in cui vengono mostrate, rigorosamente a caso, delle immagini provenienti [...]

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In Agriturismo, si, ma di qualità

L'agriturismo, si sa, è un modo rilassante e eco-friendly di viaggiare in mezzo alla natura. Andare in agriturismo significa poter trovare spazi incontaminati, magari a distanza di diverse decine di km dal primo centro abitato, assaggiare la produzione di vini e formaggi locali e molto altro. Personalmente preferisco l' agriturismo in toscana , in quanto la toscana è da sempre la culla...

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Chardonnay Trentino 2008

Degustazione > Endrizzi Vitigni: Chardonnay – Alcol: 13% vol - Bottiglia: 0,75 l. Prezzo sorgente: Non indicato Molto lipido e brillante. In fase ancora iniziale: banana e sottile butirroso. Buona saldezza acida, grande correttezza esecutiva, buona lunghezza. Vino con buone capacita' di appagamento, sia olfattivo che gustativo; lontano dal raggiungimento delle sue massime potenzialita'.

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Off topic: il Martini cocktail

Si dice che non ci sia miglior tranquillante di un Martini, che uno non sia abbastanza e tre siano troppi, che sia una filosofia di vita, un punto d'arrivo. Effettivamente pochi cocktail godono di una storia così lunga e gloriosa, ricca di fan appassionati e famosi nella realtà come nella finzione cinematografica. La forza del Martini sta tutta nella sua purezza e semplicità: pochissimi...

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Nesti Channel - Juventus, prendi Felipe Melo!

Non sarà stato facile come spezzare del pane e versare del vino.

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CRONACA - Lettera aperta all'assessore all'Agricoltura Nicola Cavaliere

Caro Assessore, non so se è stata portata alla Sua attenzione l'iniziativa delle modifiche dei disciplinari di produzione de vini doc del Molise, così come riportata dal Bollettino della Regione Molise, che le ha pubblicato da tempo. Non avendo ricevuto, quale membro del Comitato vitivinicolo regionale, indicato dalla Cia del Molise, informazioni riguardo alla cancellazione di questo...

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Accontentare Marchionni non sarà facile

Incontri, telefonate, viaggi e trat­tative. Oppure (ipotesi molto me­no intrigante per i tifosi viola) so­lo l'attesa in sede, la presentazione di Natali (oggi, alle 11.30) e poi due giorni a Vernole prima dell'ini­zio della prossima stagione fissato per lunedì prossimo. Pantaleo Cor­vino è ad un bivio, così come il mercato della Fiorentina stretto da una parte...

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Barbera d'Asti Superiore DOC – Michele Chiarlo, La Court 2004

Uvaggio: Barbera 100% | Prezzo: 20-30 € Il Barbera è uno dei vitigni più tipici del Piemonte, la Barbera è il vino forse più diffuso da queste parti, la cui qualità può variare da pessimo ad eccellente. Il campione di questa sera è uno di quelli che si colloca, senza ombra di dubbio, in fascia alta… Il [...]

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Polpo e patate con salsa al basilico

Sempre sulla scia dell' estrapolazione :-), ricettina (già) ampiamente collaudata in ambito domestico e, naturalmente proprio per questo, allegramente propinata ai commensali dell'altra sera (n dr: porzionata in piccoli bicchierini trasparenti, forchettina di legno, etc etc ). Ricetta di Luisanna Messeri e cos'altro dire... ah sì, che il polpo con le patate (a dire il vero) ci stava già...

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Il colore dell'ombra e l'odore del...

Il colore dell'ombra e l'odore del pane WOLFGANG LETTL Chissà se ti accorgi che la luce ha un odore di pane sfornato da poco. Dovevamo stare ai patti. Ti senti soffocare in questo ruolo preconfezionato. L'ombra è la maestra delle maschere, la metti, la cambi, la giri e la rivolti. L'assurdità è che tu ci parli, la colori, la pesti e la maltratti. Solo Matilde sentiva la...

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Chissà se ti accorgi...

Chissà se ti accorgi che la luce ha un odore di pane sfornato da poco. Dovevamo stare ai patti. Ti senti soffocare in questo ruolo preconfezionato. L'ombra è la maestra delle maschere, la metti, la cambi, la giri e la rivolti. L'assurdità è che tu ci parli, la colori, la pesti e la maltratti. Solo Matilde sentiva la voce di quello che si faceva chiamare "L'Uomo Assoluto...

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Per le first lady: carbonara, coda alla vaccinara e carciofi in pastella. A scelta, menù vegetariano

Ecco il menù della cena «romanesca» Dallo chef Beck sulla terrazza Caffarelli Tra rivisitazioni di carbonara, coda alla vaccinara e carciofi in pastella, sarà un omaggio a Roma e alla romanità il menu che il noto chef Heinz Beck proporrà alle first lady per la cena dell'8 luglio prevista sulla terrazza Caffarelli. «La capitale è una città...

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Nuovo Ristorante Giapponese a Catania: EN Catania

Nuovo Ristorante Giapponese a Catania: EN Catania - marica

A Catania ha aperto EN - Ristorante Giapponese , quello nuovo! In via Raffineria, 33 a Catania , traversa di viale Africa, nei pressi delle Ciminiere di Catania. Il Ristorante Giapponse EN di Catania riserva ai commensali una cucina Giapponese "Integrale" in un ambiente esclusivo. Mettendo a disposizione dei catanesi sapori ed abbinamenti che tendono ad avvicinarsi molto alla cucina tipica giapponese....

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Nuovo Ristorante Giapponese a Catania: EN Catania

A Catania ha aperto EN - Ristorante Giapponese , quello nuovo! In via Raffineria, 33 a Catania , traversa di viale Africa, nei pressi delle Ciminiere di Catania. Il Ristorante Giapponse EN di Catania riserva ai commensali una cucina Giapponese "Integrale" in un ambiente esclusivo. Mettendo a disposizione dei catanesi sapori ed abbinamenti che tendono ad avvicinarsi molto alla cucina tipica giapponese....

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PRESSING.... Farsopoli a puntate: capitolo n. 7

PRESSING.... Farsopoli a puntate: capitolo n. 7 - glmdj

Questa volta non ci fermiamo, e non andiamo a dormire. Restiamo svegli a interrogare i nostri volti. Abbronzati ma tirati, solcati dal vento e segnati dalla fatica. Ci leggiamo nel pensiero, e sorridiamo. Anche se è un sorriso malinconico. Entrambi stiamo pensando di aprire una buona bottiglia di vino, come facciamo di solito. Ma c'è qualcosa di più questa notte. Qualcosa di inquietante che offusca




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UrlTube Magazine: Gewurz, Tramin, Simposio... gusto e sapori. Aldo ...

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Gewurz, Tramin, Simposio, gusto e sapori. Aldo Sohm, Carlo Ferretti, Daniela Scrobogna, Mario Panizza... _Cronologia di ricerca web: Carlo Ferretti, corsi professionali, Daniela Scrobogna, Del Gewurztraminer, Elena Walch, Gerlinde Walch ...

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da Francesco Bonazzi -Vr-

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