Il Santa Milano vernissage di Eric Liot artista francese a cura di Stefano Grandi Executive Chef proporrà una live performance gastronomica

Il Santa Milano vernissage di Eric Liot artista francese a cura di Stefano Grandi Executive Chef proporrà una live performance gastronomica Un ristorante diventa anche galleria, un pittore scrive una “ricetta” e uno chef cura una mostra. Ma, c’è un pò di confusione? …si! Questa confusione si chiama ARTE e questo luogo si chiama IL SANTA. Contaminazioni non solo nei piatti ma anche negli incontri tra chi ama il BUONO e chi ama il BELLO, perché il gusto non fa differenze. Dal 15 novembre al 15 gennaio ospiteremo Eric Liot, artista francese, molto noto a Parigi che ha fatto della SOSTENIBILITÀ’ un pilastro del suo percorso creativo. Nel solco di questa SENSIBILITA’, Stefano Grandi, Executive Chef de il Santa, proporrà una live performance gastronomica durante il vernissage di inaugurazione e piatti dedicati al tema per tutto il periodo dell’esposizione. Vi aspettiamo per l’inaugurazione il 15 novembre alle ore 18.30 presso IL SANTA Eric LIOT vernissage 15.11.2023 – 18:30 fino al 15.01.2024 IL SANTA MILANO galleria e ristorante ricetta a cura di Eric LIOT esposizione a cura di Stefano GRANDI via melchiorre gioia 37 Ingredienti 1 aragosta 150 g di burro 3 scalogni 1 spicchio di aglio 1 limone 1 manciata di viti pittura a olio di colore blu, verde, giallo ARAGOSTA AL CAVOLO 160 x 138 x 8 cm ricetta di Eric Liot pigmento nero acqua ragia 1 tavoletta di legno 8 foglie di cavolo in compensato 1 telaio sale e pepe Sciogliere 150 g di burro in una pentola e rosolare a fuoco lento 3 scalogni, 1 spicchio di aglio, 1 limone e una manciata di viti per circa 15 minuti. Versare due cucchiai abbondanti di pittura a olio di colore blu, verde e giallo. Flambare l’aragosta con l’acqua ragia. Salare, pepare e aggiungere qualche pigmento nero. Cuocere a fuoco lento. Quando l’aragosta diventa blu, avvitarla su una tavoletta di legno. Ritagliare 8 belle foglie di cavolo in compensato. Disporre l’aragosta sulle foglie di cavolo. Posare il tutto su un bel telaio e verniciare prima di servire. Buon appetito! RSVP info@ilsantabistro.it IL SANTA MILANO Via Melchiorre Gioia 37 20124 Milano Tel 0266703715

Le vernissage de Santa Milano de l'artiste français Eric Liot, organisé par le chef exécutif Stefano Grandi, proposera une performance gastronomique en direct Un restaurant devient aussi une galerie, un peintre écrit une « recette » et un chef organise une exposition. Mais y a-t-il un peu de confusion ? …Oui! Cette confusion s'appelle ART et cet endroit s'appelle IL SANTA. Des contaminations non seulement dans les plats mais aussi dans les rencontres entre ceux qui aiment le BON et ceux qui aiment le BEAU, car le goût ne fait aucune différence. Du 15 novembre au 15 janvier nous accueillerons Eric Liot, un artiste français bien connu à Paris qui a fait de la DURABILITÉ un pilier de son parcours créatif. Dans le prolongement de cette SENSIBILITÉ, Stefano Grandi, chef exécutif d'il Santa, proposera un spectacle gastronomique en direct lors du vernissage d'inauguration et des plats dédiés au thème pendant toute la durée de l'exposition. Nous vous attendons nombreux pour l'inauguration le 15 novembre à 18h30 à IL SANTA The Santa Milano vernisage by French artist Eric Liot curated by Stefano Grandi Executive Chef will propose a live gastronomic performance A restaurant also becomes a gallery, a painter writes a "recipe" and a chef curates an exhibition. But, is there a bit of confusion? …Yes! This confusion is called ART and this place is called IL SANTA. Contaminations not only in the dishes but also in the meetings between those who love the GOOD and those who love the BEAUTIFUL, because taste makes no difference. From November 15th to January 15th we will host Eric Liot, a French artist, well known in Paris who has made SUSTAINABILITY a pillar of his creative path. In the wake of this SENSITIVITY, Stefano Grandi, Executive Chef of il Santa, will propose a live gastronomic performance during the inauguration vernissage and dishes dedicated to the theme for the entire period of the exhibition. We look forward to seeing you for the inauguration on November 15th at 6.30 pm at IL SANTA Die Santa Milano-Vernisage des französischen Künstlers Eric Liot, kuratiert vom Chefkoch Stefano Grandi, bietet eine gastronomische Live-Aufführung Ein Restaurant wird auch zur Galerie, ein Maler schreibt ein „Rezept“ und ein Koch kuratiert eine Ausstellung. Aber gibt es da ein bisschen Verwirrung? …Ja! Diese Verwirrung nennt man ART und dieser Ort heißt IL SANTA. Verunreinigungen nicht nur in den Gerichten, sondern auch in den Begegnungen zwischen denen, die das GUTE lieben, und denen, die das SCHÖNE lieben, denn Geschmack macht keinen Unterschied. Vom 15. November bis 15. Januar werden wir Eric Liot zu Gast haben, einen in Paris bekannten französischen Künstler, der NACHHALTIGKEIT zu einer Säule seines kreativen Weges gemacht hat. Im Zuge dieser SENSITIVITÄT wird Stefano Grandi, Chefkoch von il Santa, während der Eröffnungsvernissage eine gastronomische Live-Darbietung und während der gesamten Ausstellungsdauer dem Thema gewidmete Gerichte anbieten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch zur Einweihung am 15. November um 18.30 Uhr im IL SANTA Via Melchiorre Gioia, Milano MI, Italia Il Santa Milano vernissage di Eric Liot artista francese a cura di Stefano Grandi Executive Chef proporrà una live performance gastronomica - IlSantaMilano-vernisage-Eric-Liot-artista-francese-Stefano-Grandi-Executive-Chef-live-performance-gastronomica in: arte, CHEF, CUCINA, CUCINA VINO, gusto, GUSTOIN, RISTORANTI CHE PASSIONE IlSantaMilano, vernissage, artista, Stefano-Grandi,live, performance, gastronomica cerca in: arte, artista, CHEF, CUCINA, CUCINA VINO, gastronomica, gusto, GUSTOIN, IlSantaMilano, live, Milano, performance, RISTORANTI CHE PASSIONE, Stefano-Grandi, vernissage Gustoin Artedelgusto : Il Santa Milano vernissage di Eric Liot artista francese a cura di Stefano Grandi Executive Chef proporrà una live performance gastronomica - https://gustoin.blogspot.com/2023/10/IlSantaMilano-vernisage-Eric-Liot-artista-francese-Stefano-Grandi-Executive-Chef-live-performance-gastronomica.html - 

 

Omniars Magazine : Imola. Bertozzi e Casoni Tranche de vie a Palazzo Tozzoni Museo San Domenico e Rocca Sforzesca di Imola Musei -  https://omniars.blogspot.com/2023/10/Imola-Bertozzi-e-Casoni-Tranche-de-vie-a-Palazzo-Tozzoni-Museo-San-Domenico-e-Rocca-Sforzesca-di-Imola-Musei.html - -    

Manifesta ArtMag  : Mlb Gallery Funambolismi Tra Bertozzi e Casoni e Spoerri in un dialogo con Achille Funi a Ferrara  -   https://manifesta7.blogspot.com/2023/10/Mlb-Galley-Funambolismi-Tra-Bertozzi-e-Casoni-e-Spoerri-in-un-dialogo-con-Achille-Funi-a-Ferrara.html -  da Francesco Bonazzi -

UrlTube Magazine - Achille Funi a Ferrara Palazzo dei Diamanti Un maestro del Novecento tra storia e mito inaugurata la mostra -   https://facebooktwitteryoutubeflickr.blogspot.com/2023/10/Achille-Funi-Ferrara-Palazzo-dei-Diamanti-Novecento-inaugurata-la-mostra.html -

 

 

 #Gustoin #Artedelgusto GUSTOin L #arte del #Gusto il GUSTO dell arte GUSTOin L arte del Gusto il GUSTO dell arte Gustoin Artedelgusto Pubblicato dalla redazione di Francesco Bonazzi Bonazeta