Sunday, November 22, 2009

LaBiennale DolceVi: degustazioni, laboratori intorno ai vini dolci. Bassano, Palazzo Bonaguro. Consorzio Vini Vicentini e da Vicenza Qualita'

DolceVI 2009 - 21/22 Novembre, Palazzo Bonaguro, Bassano del Grappa


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Il gusto-in DolceVi nelle terre del Torcolato. Consorzio Vini Vicentini e da Vicenza Qualita'

n. 724 - Come abbinare il vino agli ...

"DolceVi", 21-22 novembre a Bassano del Grappa (VI)
APPUNTAMENTO CON I VINI DOLCI


Convegni, degustazioni, laboratori intorno ai vini e non solo:
per due giorni Bassano capitale del vino dolce italiano


Cento produttori di vino provenienti da tutta Italia


Acqua Agricoltura AgroAlimentare Andrologia Asti Calcio Canelli CIA Cioccolato Coldiretti Consumo Economia Europa Firenze Formaggi Gastronomia Grana Insalata Italia Liguria Marche

Materie prime Milano Ministero Politiche Agricole e Forestali Montagna Mostre

 Noci Nord America Novello Olanda Parmigiano-Reggiano Piemonte

Ricette Ristorazione Rotonda Salute Sicilia Siena Slow Food Società Sport

Squadre nazionali europee Tempo libero Torino Toscana Turismo TV Veneto Vino novello Vittorio Veneto

LaBiennale DolceVi: degustazioni, laboratori intorno ai vini dolci a Bassano. Palazzo Bonaguro,  Consorzio Vini Vicentini e da Vicenza Qualita'
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Sabato 21 novembre 2009


ore 10.30 Convegno d'apertura: "La qualità contro gli eccessi –
La cultura dei vini dolci"
Protagonisti della sicurezza stradale, della medicina
riabilitativa, dell'alimentazione e nutrizionisti,
dell'enologia e della ristorazione a confronto.
Convegno rivolto agli studenti dell'Istituto "Remondini".
ore 14.30 Inizio degustazione per il pubblico.
ore 15.00 Convegno "Dolci Dolcezze ..... e non solo –
Il Manifesto del Vino Dolce"


Moderatore: Fabio Piccoli, giornalista enogastronomo.
A seguire: i produttori propongono le loro specialità
dolciarie abbinate ai vini dolci.
Convegno rivolto alla stampa su invito.
ore 20.00 Chiusura prima giornata.
Domenica 22 novembre 2009
ore 10.30 Inizio degustazione per il pubblico.
ore 11.00 Laboratorio del Gusto – Slow Food
"I Vini Santi d'Italia" degustazione
di otto Vin Santi abbinati ai "dolci e formaggi
della tradizione" a cura di Slow Food Veneto.
Costo di partecipazione € 15,00 ; degustazione
e numero limitato (Acconto di prenotazione di € 10,00*)
ore 14.30 Laboratorio del Gusto – Slow Food e i Produttori
di Terra Madre i presidi "Le Dolcezze Perdute"
Il presidio della Slatko di prugne pozegaca
della Bosnia Erzegovina. Costo di partecipazione
€ 10,00 ; degustazione e numero limitato
(Acconto di prenotazione di € 5,00*)
ore 16.00 Laboratorio del Gusto – Slow Food e i Produttori
di Terra Madre i presidi "Le Dolcezze Perdute"
I presidi del Cacao: Cacao della Chontalpa (Messico)
e Cacao Nacional – (Equador). Costo di partecipazione
€10,00; degustazione e numero limitato
con prenotazione* (A
ore 19.00 Chiusura manifestazione.


PROGRAMMA
I migliori vini dolci del Veneto ed Italiani si incontreranno nella splendida
cornice delle prealpi vicentine per un week-end nell'incantevole
autunno veneto. La seconda edizione di DolceVi si svolgerà
a Palazzo Bonaguro a Bassano del Grappa (Vi).
I vini dolci italiani sono tra i più ricercati del mondo e, pur nelle loro
peculiarità, sanno conquistare anche il cuore e l'anima delle persone
che non si interessano o addirittura non bevono vino.
Vini nobili e maestosi, cui spesso in passato venivano addirittura
attribuiti poteri terapeutici, nonostante si presentino con colori
e qualità diverse, sono tutti accomunati dalla stessa caratteristica:
la dolcezza.
DolceVi vuole essere un'occasione unica per conoscere vini dolci
e passiti da sogno, talvolta neppure presentati alle guide specializzate
a causa dell'esigua disponibilità di bottiglie.
A DolceVi parteciperanno alcuni tra i migliori produttori italiani, selezionati
dall'organizzazione, a garanzia della massima qualità.
Durante il dolcissimo week end sarà inoltre possibile scoprire nuovi
abbinamenti e curiosità, nell'ambito di Laboratori del Gusto e degustazioni
guidate.
DOLCEVI
Altri eventi in esclusiva
Sabato 21 novembre e domenica 22 novembre
Nell'orario di degustazione pubblica, a cura dell' Associazione
Italiana Sommelier, sarà attiva l'enoteca "Le Dolcezze Italiane"
con informazioni per l'acquisto dei vini e dei prodotti
della gastronomia dolce presentati alla manifestazione.
domenica 22 novembre
a cura dell'Associazione Italiana Sommelier:
ore 16.30 Panel dei degustatori ufficiali per la selezione dei vini vicentini
ore 18.00 Selezione miglior sommelier vicentino
Evento nell'evento in esclusiva:
vetrina dell'agroalimentare vicentino
I
(*) versamento dell'acconto di prenotazione dei Laboratori del Gusto
Consorzio Vini Vicentini Doc, Corso Fogazzaro, 37 - 36100 Vicenza

Causale: "acconto degustazione (Vin Santi) (Slatko) (Cacao)"
La ricevuta del bonifico deve essere allegata alla richiesta di prenotazione.

Per sommelier, Onav, AIS, Slowfood, Confcommercio,
Confesercenti (

Il prezzo del biglietto comprende:
• bicchiere da degustazione,
che resterà di proprietà dell'utilizzatore;
• guida alla degustazione;
• assaggi di gastronomia di qualità del territorio,
a cura di Vicenza Qualità.


risultati web per DolceVi


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JPG - 5.6 Kb
malvasia wine e tour, salina eolie ph. G. Nuccio

Risultati da Google News su DolceVi


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ENOLOGIA: APPUNTAMENTO CON I VINI DOLCI A BASSANO DEL GRAPPA

Libero-News.it - ‎13 ore fa‎
DolceVi e' organizzato dal Co.Vi.Vi. - Consorzio Vini Vicentini e da Vicenza Qualita', Azienda Speciale della Camera di Commercio di Vicenza, ...

ECO - Vino, a Vicenza DolceVi: cento produttori da tutta Italia

Il Velino - ‎20/nov/2009‎
... produttori di vino provenienti da tutta Italia, con il Veneto protagonista e le aziende viticole vicentine a fare da regista dell'ospitalità: DolceVi. ...

Torcolato e Olio vicentino a dolcevi

Viniesapori.net - ‎20/nov/2009‎
dolcevi nelle terre del Torcolato. Dodici aziende viticole della DOC Breganze raccontano attraverso i loro vini. la tradizione enologica di un territorio. ...

I vini dolci vicentini a dolcevi: le DOC protagoniste

Viniesapori.net - ‎19/nov/2009‎
dolcevi, la vetrina dei vini dolci italiani che si terrà sabato 21 e domenica 22 novembre a Bassano del Grappa nei saloni di Palazzo Bonaguro, ...




Bassano, alla fiera dei vini dolci

La Repubblica - ‎18/nov/2009‎
Ogni due anni la manifestazione "DolceVi" (www.dolcevi.it) presenta antiche e nuove annate di vini dolci, abbinandole a prodotti tipici locali, ...

Vini dolci e passiti a Bassano del Grappa

Mondointasca.org - ‎16/nov/2009‎
Un centinaio di vini dolci italiani e del Veneto in particolare, saranno in degustazione a Bassano del Grappa (Vicenza) in occasione di "DolceVi". ...


graticci per appassimento - www.tommasiwine.it


VINO: DOLCI IN DEGUSTAZIONE A BASSANO DEL GRAPPA PER 'DOLCEVI'

Libero-News.it - ‎15/nov/2009‎
(Adnkronos) - 100 vini dolci in degustazione a 'DolceVI', la manifestazione si terra' sabato 21 e domenica 22 novembre a Bassano del Grappa all'interno di ...

ENOLOGIA: 100 VINI DOLCI IN DEGUSTAZIONE A BASSANO DEL GRAPPA PER ...

Libero-News.it - ‎14/nov/2009‎
DolceVI, che si terra' sabato 21 e domenica 22 novembre a Bassano del Grappa all'interno di Palazzo Bonaguro, sara' occasione per conoscere la complessita' ...

VINI:"DOLCEVI" IL 21-22 NOVEMBRE A BASSANO DEL GRAPPA

AGI - Agenzia Giornalistica Italia - ‎13/nov/2009‎
(AGI) - Roma, 13 nov. - Sabato 21 e domenica 22 novembre a Bassano del Grappa (VI), nella cornice di Palazzo Bonaguro, si danno appuntamento i migliori vini ...

VINI:"DOLCEVI" IL 21-22 NOVEMBRE A BASSANO DEL GRAPPA (2)

AGI - Agenzia Giornalistica Italia - ‎13/nov/2009‎
Le sensazioni espresse dal vino dolce conquistano pure le persone che non si interessano o addirittura non bevono vino: questa seconda edizione di DolceVi ...

Risultati da Google News su DolceVi


Aspettando dolcevi. Appuntamento con i vini dolci‎ -

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"dolcevi", 21-22 novembre a Bassano del Grappa (VI). Convegni, degustazioni, laboratori intorno ai vini e non solo: per due giorni Bassano capitale del vino ...
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Eventi Enogastronomici. DolceVi a Bassano del Grappa Bassano del ...
20 nov 2009 da Monica eventiesagre.it  
DolceVi, la vetrina dei vini dolci italiani che si terrà sabato 21 e domenica 22 novembre a Bassano del Grappa nei saloni di Palazzo Bonaguro, vede i produttori vicentini protagonisti con una trentina di cantine presenti, ...
Eventi di OGGI (22/11/2009) in Lombardia - http://www.eventiesagre.it/


Vicenza Popolare: DOLCEVI NELLE TERRE DEL TORCOLATO
20 nov 2009 da VicenzaPopolare  
DolceVi nelle terre del Torcolato. La seconda edizione dell'evento dedicato ai vini dolci, che si terrà a Bassano del Grappa tra le mura di Palazzo Bonaguro, sabato 21 e domenica 22 novembre 2009, ha come "padrone di casa" un vino passito ... Una storia che si può leggere nei vini presentati dalle cantine breganzesi presenti a DolceVi: Bastia di Mario Saccardo, Giuseppe Bonollo, Cà Biasi di Innocente Dalla Valle, Cantina Beato Bartolomeo, Col Dovigo, Firmino Miotti, ...
Vicenza Popolare - http://vicenzapopolare.blogspot.com/
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Eventi: Dolcevi 21 e 22 Novembre. | Reform the WSET Diploma (The ... - [ Traduci questa pagina ]
20 nov 2009 da Wine Maven  
degustazione vini dolci Si terrà sabato 21 e domenica 22 novembre la degustazione dei vini dolci a Bassano del Grappa nei saloni di Palazzo Bonaguro. Questa.



DolceVi, la vetrina dei vini dolci italiani - CANTINE di Marca ...
19 nov 2009 da Administrator  
Una trentina le aziende viticole vicentine. che presenteranno i propri vini dolci in degustazione il 21 e 22 novembre a Palazzo Bonaguro.
CANTINE di MARCA () - http://www.cantinedimarca.it/
[ Altri risultati in CANTINE di MARCA () ]


A Bassano un weekend all'insegna dei vini dolci
19 nov 2009 da Redazione  
Dal Torcolato allo Zibibbo siciliano, dai vin santi trentini e toscani al Durello passito, il fine settimana a Bassano del Grappa (Vi) sara' all'insegna del vino dolce. A 'DolceVi', sabato e domenica nei saloni di Palazzo Bonaguro, si danno infatti appuntamento i migliori ... In primo piano produttori vicentini protagonisti con una trentina di cantine presenti, espressione delle Doc del territorio: Arcole, Breganze, Colli Berici, Gambellara, Lessini Durello e Vicenza. ...
Con i piedi per terra - http://www.conipiediperterra.com/ - Riferimenti


CONCORSO INTERNAZIONALE DEI VINI PASSITI Sabato 28 e domenica 29 ...
10 nov 2009 da Wine Blog  
Per questa edizione, infatti, nasce "La Cantina e i Vini Passiti" concorso fotografico nazionale che prevede immagini catturate in cantina e nelle vigne, con partecipazione gratuita e aperta a tutti. ... degustazioni con abbinamenti ricercati e una ancor più ampia offerta di etichette pregiate, il tutto immersi in una location prestigiosa, comoda da raggiungere. « IL MERANO WINEFESTIVAL…ORA DOPO ORA! Seguiteci sul nostro speciale · DOLCEVI La biennale dei Vini Dolci » ...
Wine Blog - http://www.wineblog.it/
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1° Premio Nazionale "Dolce con Nocciola Tonda gentile Romana" 7-8 ...
2 nov 2009 da valerio  
I migliori vini dolci del Veneto ed Italiani si incontreranno nella splendida cornice delle prealpi vicentine per un week-end nell'incantevole autunno veneto. La seconda edizione di DolceVi si svolgerà a Palazzo Bonaguro a Bassano del ...
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GUSTOin: EnoNews, GustoEventi dai Feed-RSS di Italia a Tavola Network
31 ott 2009 da GUSTOin  
Ha vinto il premio "cantina dell'anno" del primo concorso "Calix Sardiniae 2009". Vince anche per i bianchi con il Karmis 2008. Migliore osso il Terre Brune 2005 della Cantina di Santadi e miglior vi. Aggiungi a SpecialiCondividiEmail Mantieni come da leggere ..... A Bassano del Grappa si svolgerà la seconda edizione di "DolceVi", evento biennale dedicato ai vini dolci. La manifestazione, rivolta al grande pubblico e agli operatori del settore, ospiterà quasi 25 ...
GUSTOin - http://gustoin.blogspot.com/ - Riferimenti
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18° Merano Wine Festival & Gourmet | wineplanet.it
31 ott 2009 da Massimiliano Perbellini  
Ma dimenticatevi però di scoprire nuovi produttori, vini semplici, anzi VININI, per usare un termine appena coniato dall'amico Peretti (vedi qui) e piccole ed ottime realtà: a Merano ci sono solo marchi famosi e blasonatissimi con i loro ... sito) il giorno 7-11 presso lo Stadttheater Teatro Puccini, e presente presso il MWF&G con un proprio stand dove saranno in degustazione tutti i vini premiati (qui si che sarà possibile scoprire qualche piccola e poco nota cantina). ...
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29 ott 2009

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GUSTOin: Forse cercavi: Strada del Vino Valpolicella, Custoza ...

 
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G. Nuccio: malvasia wine e tour, salina eolie ph. G. Nuccio.


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Vallecrosia: i vini del Veneto domani allo 'Jadò'

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Con i Vini: Amarone Classico 2004, Valpolicella Ripasso 2004, Soave Vigneto S.Vincenzo 2008, Lugana del Garda 2008, Recioto di Soave. ...

I vini dolci vicentini a dolcevi: le DOC protagoniste

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Rassegna Enologica: Gran Palio della Signoria dei Bentivoglio

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Raffaele Boscaini della nota Cantina Masi parlerà invece delle tecnologie produttive dell'Amarone e del Recioto, con cenni alla commercializzazione. ...

Bassano, alla fiera dei vini dolci

La Repubblica - ‎18/nov/2009‎
Ci si può "fare una cultura" assaggiando Torcolato, Recioto di Gambellara, Soave e Valpolicella, Vinsanti trentini e toscani, Malvasia delle Lipari, ...

VINI:"DOLCEVI" IL 21-22 NOVEMBRE A BASSANO DEL GRAPPA (2)

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Basti pensare a Torcolato, Recioto di Gambellara, Soave e Valpolicella, ai Vinsanti trentini e toscani, alla Malvasia delle Lipari, ai passiti come quello ...

Amarone e Recioto cercano protezioneL'origine geografica è a un passo

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Al centro del dibattito la richiesta formulata dal consorzio di tutela a nome della filiera per il riconoscimento delle denominazioni «Recioto della ...

Enoturismo: la "Giornata Europea dell'Enoturismo".

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I Picai del Recioto: Prima spremitura pubblica del Recioto di ...

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07/11/2009 | Tutti i produttori del Recioto di Gambellara si danno appuntamento il 10 gennaio per la prima spremitura pubblica del celebre vino vicentino, ...

Tutti a cena

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Vinopigro: Amarone e Recioto della Valpolicella: a un passo dalla Docg
10 nov 2009
è ufficiale, la Valpolicella ha 4 vini, ciascuno dei quali regolato da un proprio disciplinare: Valpolicella, Ripasso, Amarone e Recioto. Solo questi due ultimi sono candidati alla "g", ; ...
Vinopigro - http://www.tigulliovino.it/vinopigro/ - Riferimenti
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Amarone e Recioto della Valpolicella verso la DOCG - CANTINE di ...
11 nov 2009 da Administrator  
Via libera verso le Denominazioni d'Origine Controllata e Garantita per l'Amarone e per il Recioto della Valpolicella, che potranno ora proseguire nel loro cammino per la definitiva approvazione dei nuovi disciplinari.
CANTINE di MARCA () - http://www.cantinedimarca.it/
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L'Arena.it - Home
15 ore fa
Il Palio del Recioto merita il premio per la migliore organizzazione dell'anno. Stefano Bonfioli lo riceve da Giorgio Colombo, uomo Skoda, l'azienda veronese che conferma il suo amore al ciclismo sostenendo il Giro nei prossimi tre anni ...
www.larena.it - Home - http://www.larena.it/sitenews/
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Gli Stappati: Recioto Le Schiavette
4 nov 2009 da Fabio Magnani  
Recioto di Soave Le Schiavette '06 Color ambra di ottima intensità e tonalità. Apre con una piacevole sensazione di affumicato a cui seguono sentori speziati di frutta passa e fiori secchi conservando, inoltre, una centralità che ...
Gli Stappati - http://glistappati.blog.espresso.repubblica.it/gli_stappati/


Informazioni su turismo, cucina, moda e molto altro! » Speri ...
16 ott 2009 da admin  
Un evento che vedrà protagonisti i grandi vini rossi del Veneto, dal Valpolicella Classico e Superiore al Ripasso, dal grande Amarone al prezioso e dolce Recioto, raccontati ...
Informazioni su turismo, cucina, moda e... - http://radernet.com/

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Banca della Valpolicella

GIORNATA DEL RINGRAZIAMENTO 2009 · Venerdì 20 novembre 2009 · Sala polifunzionale di Valgatara ... Fondo sviluppo Confcooperative...

Giornata
Ringraziamento
del
2009
duemilanove



in collaborazione con:
Amministrazione Comunale
Marano Valpolicella
Federazione Provinciale
Coldiretti Verona
Consorzio Tutela
Vini Valpolicella





duemilanove
Sala Civica Polifunzionale
via Aldo Moro - Valgatara

20.15 Saluto del Sindaco di Marano di Valpolicella
ing. Simone Venturini
Saluto del Presidente della Banca della Valpolicella
dott. Gianmaria Tommasi
20.30 Intervento dei Relatori
Dibattito
VinoeTerritorio
BANCA DELLA VALPOLICELLAha il piacere di
invitarLa all'incontro dibattito sul tema:
Nuovo scenario legislativo
e la realtà vitivinicola veronese
RELATORI
Domenico Bosco
Responsabile settore vitivinicolo Confederazione Nazionale Coldiretti
Enrico Dalla Bernardina
Università degli studi di Verona
DIST MeV
Luca Sartori
Presidente Consorzio Tutela Vini Valpolicella
MODERATORE
Pietro Piccioni
Direttore Federazione Provinciale Coldiretti Verona
CONCLUSIONE LAVORI
Damiano Berzacola
Presidente Coldiretti Verona

Soavemente WineBlog: Anteprima Amarone 2005 - Alla ricerca dello ...
da M.Grazia  
Non lasciarselo scappare, a settembre 2009. Le Marognole di Fabio

 Corsi Voglio citare questa piccola azienda di Valgatara...


 
Al via TERRAPIANA 2009: enoturismo e prodotti tipici della pianura ...
17 nov 2009 da GUSTOin  
Cerca Terrapiana nei blog TERRAPIANA 2009 – Cerea Area EXP 21-22 novembre 2009 TERRAPIANA 2009, sesta edizione della mostra mercato del turismo e dei prodotti tipici della pianura veronese, in programma nei giorni 21 e 22 novembre ...
GUSTOin - http://gustoin.blogspot.com/


Torna "Terrapiana", mostra mercato del turismo e dei prodotti ...
18 nov 2009
Torna anche quest'anno "Terrapiana", manifestazione dedicata alle eccellenze della pianura veronese, che si terrà il 21 e 22 novembre nell'Area EXP di Cerea. La manifestazione è concepita per valorizzare i prodotti enogastronomici ...
TGVerona - Home - http://www.tgverona.it/index.cfm/hurl/contenuto=1/home.html


Delirio a Mantova selezionato a CortoPianura20 nov 2009 da silosproduction  
Sarà proiettato sabato 21 novembre alle ore 17 e domenica 22 alle ore 16 al Festival "CortoPianura" di Cerea (VR) Delirio a Mantova, nell'ambito della fiera "Terra Piana", presso l'area Expo del paese. "Terra Piana" è una manifestazione ...
Silosproduction Making Movies Group - http://silosproduction.wordpress.com/

GUSTOin

 - 62 visite - 21 novTERRAPIANA 2009, sesta edizione della
 mostra mercato del turismo e dei prodotti tipici della pianura veronese, in programma nei giorni 21 e 22 novembre ...

"DolceVi", 21-22 novembre a Bassano del Grappa (VI)
APPUNTAMENTO CON I VINI DOLCI
Convegni, degustazioni, laboratori intorno ai vini e non solo:
per due giorni Bassano capitale del vino dolce italiano


Cento produttori di vino provenienti da tutta Italia, con il Veneto protagonista e le aziende viticole vicentine a fare da regista dell'ospitalità: DolceVi. Sabato 21 e domenica 22 novembre a Bassano del Grappa (VI), nella cornice di Palazzo Bonaguro, si danno appuntamento i migliori vini dolci d'Italia. Vini che rappresentano le radici delle viticoltura. La manifestazione, rivolta al grande pubblico e agli operatori del settore, ospiterà oltre 100 blasonate etichette di aziende produttrici a livello nazionale. Nelle due giornate sarà possibile degustare tutti i vini in esposizione ed, accanto a questi, assaggiare le specialità dolciarie e i prodotti tipici della tradizione veneta, a cui è dedicata un'area specifica, dove si troveranno riunite in degustazione la Soprèssa Vicentina DOP, il Formaggio Asiago DOP, il Prosciutto Veneto DOP Berico-Euganeo, il Mandorlato, i biscotti Zaleti e il Panettone al Torcolato, fino alle grappe, al miele, al Mais di Marano e al Riso di Grumolo delle Abbadesse. Inoltre, verranno organizzati convegni, degustazioni e laboratori, che condurranno l'esperto e l'appassionato in un vero e proprio viaggio del gusto alla scoperta dei più importanti vini dolci italiani e dei migliori abbinamenti gastronomici.
La giornata di sabato 21 novembre vedrà protagonista, alle ore 10:30 un convegno d'apertura dal titolo "La qualità contro gli eccessi – La cultura dei vini dolci" a cui parteciperanno alcuni rappresentanti della sicurezza stradale, della medicina riabilitativa, dell'alimentazione, dell'enologia e della ristorazione, nonché i responsabili regionali della programmazione ed educazione giovanile. Alle 15, invece sarà la volta di un convegno rivolto ai giornalisti dal titolo "Dolci Dolcezze... e non solo" che, con la partecipazione di alcuni esponenti del mondo del marketing, della stampa enogastronomica, della produzione e della "gastronomia dolce" farà un'analisi delle prospettive e della situazione di mercato del comparto vini dolci e la firma del "Manifesto del Vino Dolce": un impegno solenne per un'invitante e corretta somministrazione del vino dolce e una sua opportuna valorizzazione enogastronomica.
Sabato vede protagonista anche l'olio con un convegno/degustazione organizzato dal Servizio Fitopatologico della Provincia di Vicenza: si potrà fare dalle ore 17 nella saletta destinata alle degustazioni AIS (30 posti circa), si trova affianco alla sala centrale che ospiterà il convegno sul vino. Le degustazioni pubbliche, con biglietto d'ingresso a 15 euro (10 euro per gli associati AIS, Onav, Aei, Slowfood, Confcommercio e Confesercenti), saranno aperte sabato dalle 14:30 alle 20 e domenica dalle 10:30 alle 19. Inoltre, domenica 22 novembre, alle 11, Slow Food Veneto proporrà un Laboratorio del Gusto su "I Vini santi d'Italia": degustazione di otto Vini Santi abbinati a dolci e formaggi della tradizione. Nel pomeriggio a cura di Slow Food e i Produttori di Terra Madre, seguiranno due Laboratori del Gusto dal titolo "I Presidi. Le Dolcezze Perdute": alle 14:30 sul presidio della Slatko di prugne pozegaca della Bosnia Erzegovina e alle 16 sui presidi del cacao della Chontalpa (Messico) e cacao Nacional (Equador). La partecipazione ai laboratori del gusto è a numero limitato e le prenotazioni si effettuano scrivendo a info@dolcevi.it.
Sabato 21 e domenica 22 novembre, a cura dell'Associazione Italiana Sommelier, sarà attiva infine l'enoteca "Le Dolcezze Italiane" dove si potrà ricevere informazioni e acquistare i vini e i prodotti della gastronomia dolce presenti alla manifestazione. Domenica, alle ore 16.30, si terranno inoltre le degustazioni ufficiali dell'associazione e, alle 18.00, le selezioni per l'elezione del miglior sommelier vicentino.
DolceVi è organizzato dal Co.Vi.Vi. - Consorzio Vini Vicentini e da Vicenza Qualità, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Vicenza, con il patrocinio ed il contributo della Camera di Commercio di Vicenza, Comune di Bassano del Grappa, Provincia di Vicenza e Regione Veneto, in collaborazione con l'Associazione Italiana Sommelier (sez. Veneto), Gruppo Ristoratori Bassanesi, Slow Food del Veneto, Vicenza E' e Banca Popolare di Vicenza. Per informazioni: www.dolcevi.it

DolceVi, la vetrina dei vini dolci italiani che si terrà sabato 21 e domenica 22 novembre a Bassano del Grappa nei saloni di Palazzo Bonaguro, vede i produttori vicentini protagonisti con una trentina di cantine presenti, espressione delle DOC del territorio: Arcole, Breganze, Colli Berici, Gambellara, Lessini Durello e Vicenza. L'evento rappresenta un'importante opportunità per conoscere ed apprezzare, oltre ai vini di tutto il Paese, in particolar modo il mondo dei vini dolci vicentini. E che mondo! Si tratta di vini prodotti da secoli con uve a bacca  bianca: Garganega, Durella e Vespaiola, vitigni autoctoni espressione della ricchezza di tradizioni e di storia della viticoltura vicentina.
Risalgono all'epoca romana le prime testimonianze di coltivazione dell'uva nel vicentino. Considerata la passione, come ci racconta Plinio, dei romani per i vini dolci, possiamo capire come la produzione di questi vini esprima una perizia enologica che si nutre di storia. Perizia ricordata da poeti e viaggiatori come Andrea Scoto nel suo  Itinerario (1610): "Il vino vi nasce in grandissima copia et è il più stimato stimato senza paragone... Vi è il dolce, et il piccante, che bacia e morde, l'aromatico e fragante...". Cantati da Aureliano Acanti nel "Roccolo" (1754): "Il Vin Santo prelibato il dolcissimo Pasquale. Queste cose sono divine...". Tradizione enologica espressa nella sua complessità nei passiti DOC e DOCG vicentini: il Torcolato dalle sensazioni di miele di acacia e fiori, il Recioto di Gambellara dai sentori intensi e fruttati, il Durello passito dai profumi evoluti e complessi.
Sono sentori, sensazioni e profumi che raccontano di passione per la terra, di ospitalità, di borghi e tradizioni, di storie di uomini che hanno cercato di preservare e valorizzare la dolcezza della loro terra.
DolceVi è organizzato da Co.Vi.Vi. - Consorzio Vini Vicentini e da Vicenza Qualità, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Vicenza, con il patrocinio ed il contributo della Camera di Commercio di Vicenza, Comune di Bassano del Grappa, Provincia di Vicenza e Regione Veneto, in collaborazione con l'Associazione Italiana Sommelier (sez. Veneto), Gruppo Ristoratori Bassanesi, Slow Food del Veneto e Vicenza E'"Sweet", 21-22 November in Bassano del Grappa (VI)

SLOW FOOD. PER IL 2010 NUOVO PROGETTO PER LA GUIDA AI VINI

(AGO PRESS) Si è aperto questa mattina al Musa - Polo Museale della Tecnica e del Lavoro in Agricoltura di Benevento il Consiglio Nazionale dei Governatori Slow Food, l'organismo di direzione della politica associativa. Circa 70 i partecipanti, provenienti da tutte le regioni italiane, e guidati dal Presidente nazionale, Roberto Burdese. Al centro della prima sessione dei lavori, inaugurata...

7vota

Torino: l'altro Piemonte del vino

A Villa Sassi degustazione di vini del nord Piemonte. Domenica 22 novembre, tra le 15.30 e le 20.00, il Relais Villa Sassi, in strada Traforo del Pino 47, ospita una degustazione organizzata dalla delegazione Ais di Torino. Protagonisti saranno i vini del Piemonte del nord, dai terroir di Gattinara, Ghemme, Carema, Lessona, Bramaterra, Boca, Fara, Sizzano, [...]

5vota

SESSO E VINO: LA VERITA' E' NEL BUON SENSO

Da sempre il cibo accompagna leggende, fiabe e momenti chiave della storia umana: affascinanti miti della classicità e della cristianità e miti e riti della modernità: il nettare degli dei, il pomo di Paride, il latte di Zeus, gli spinaci...

5vota

DOLCE VI, 250 vini dolci in degustazione: Palazzo Bonaguro a Bassano del grappa (VI). 21 e 22 Novembre 2009.

DOLCE VI, 250 vini dolci in degustazione: Palazzo Bonaguro a Bassano del grappa (VI). 21 e 22 Novembre 2009. I migliori vini dolci del Veneto si incontreranno nella splendida cornice delle prealpi vicentine per un week-end nell'incantevole autunno veneto. La seconda edizione di DolceVi si svolgerà a Palazzo Bonaguro a Bassano del Grappa (Vi). I vini [...]

4vota

Qualità-Prezzo: vini toscani top al mondo

Sono 4 i vini italiani (di cui 3 toscani) nei primi dieci dell'annuale classifica dei migliori cento vini mondiali pubblicata...

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Sorsi d'Autore 2009
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"VINO E EROS" : BENESSERE E SESSUALITA'

si sa, l'alcool interagisce con i meccanismi che regolano l'attività sessuale di uomini e donne. Il vino è da sempre associato da artisti e poeti al gusto del vivere, dell'amore, al piacere dei sensi. Insolito è che la scienza medica affronti il tema del rapporto tra vino e eros. «Vino e Eros» (Giunti Demetra), curato da Riccardo Bartoletti, Nicola...

7vota

Slow Food a Benevento: per il 2010 una Guida ai vini tutta nuova

Il vertice di Slow Food riunito a Benevento ha discusso nella prima sessione dei lavori il progetto editoriale della nuova Guida ai vini per il 2010. Si è aperto questa mattina al musa - Polo Museale della Tecnica e del Lavoro in Agricoltura di Benevento il Consiglio Nazionale dei Governatori Slow Food, l'organismo di direzione della politica associativa. Circa 70 i partecipanti, ...

4vota

Napoli - Vomero Wine&Shop: il vino fa spettacolo nelle vetrine del Vomero

ENOCULTURANapoliBottiglie di vino, tralci di vite e pigne d'uva. E ancora botti e barrique, centinaia di tappi di sughero e persino un Bacco in carne ed ossa: il vino fa spettacolo nelle boutique del Vomero. Domani ultimo giorno di Vomero Wine&Shop: dalle 12 alle 14, in 35 negozi del quartiere commerciale del Vomero si potrà degustare un buon bicchiere di vino campano. L'ingresso è...

4vota

Zenga: bicchiere di vino per festeggiare Samira

Si è presentato con una nuova felpa, con su scritto ''Baby Samira'' al posto di ''Coach Z'', il mister del Palermo, Walter Zenga, in ricordo della... www.mediagol.it

7vota

Vini di qualità sotto i 10 euro: Tre Armi azienda Le Rose.

Siamo ancora nel Lazio per un vino buono e dal prezzo contenuto, probabilmente perchè cerco di dimostrare che esiste la qualità anche da queste parti. L'azienda di cui vi parlo si chiama Le[...]

5vota

Esportazioni di vino italiano – aggiornamento agosto 2009

Agosto e' insieme a gennaio il mese meno significativo per il commercio estero di vino. Certo e' che i dati di Agosto 2009 restano bruttini e certamente peggiori di quanto si era visto nei 2-3 mesi precedenti. Non dobbiamo essere sorpresi: il mercato del vino italiano sta ritornando piu' difficile con la svalutazione del dollaro [...]

5vota

Proficuo connubio tra vino e speleologia in Belgio

Se il mio traduttore google non è andato compeltamente in panne, mi sembra di aver capito che i Belgi dello Speleoclub Avalon vendono vino (Sauvignon 2007, bianco e rosso) e con i proventi delle vendite acquistano materiale speleo per il magazzino e hanno fondi per la loro attività! Questa era l'etichetta incollata sulle loro bottiglie! Se lo [...]

7vota

Sagrado: a Castelvecchio Chocowine serata vino e cioccolato

Giovedì 26 novembre una cena-degustazione alla scoperta di inediti abbinamenti tra Terrano e praline. Si terrà giovedì 26 novembre alle 20.30, presso l'Azienda Agricola Castelvecchio di Sagrado, "Chocowine", una stuzzicante cena-degustazione che proporrà nuovi ed insoliti abbinamenti fra il cioccolato e il vino Terrano. Organizzata nell'ambito della manifestazione...

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RENDEZVOUS WITH SWEET WINES
Conferences, tastings, workshops around the wines and not only:
for two days Bassano Italian sweet wine capital


Hundred wine producers from throughout Italy, with the protagonist and the Veneto vineyards vicentine to serve as director of hospitality: Sweet. Saturday 21 and Sunday 22 November in Bassano del Grappa (VI) in the setting of Palazzo Bonagura, traipse the best sweet wines of Italy. Wines that represent the roots of viticulture. The event, aimed at the general public and professionals, will host over 100 labels emblazoned companies nationally. In the two days you can taste all the wines on display and next to them, taste the sweet specialties and typical of the Venetian tradition, which is dedicated to a specific area, where they come together in the tasting Soprèssa Vicentina DOP, cheese Asiago DOP, DOP Prosciutto Veneto Berico-Eugenio, almonds, cookies and Panettone al ZALETI Torcolato up to grappa, honey, corn and rice Marano Grumolo of the abbess. Moreover, it will organize conferences, tastings and workshops, which will lead the experienced and the passionate on a real journey of taste to discover the most important Italian sweet wines and the best food pairings.
The day of Saturday 21 November will see the protagonist, at 10:30 am opening a conference entitled "The quality against the excesses - The culture of sweet wines" in which some representatives of road safety, rehabilitation medicine, food , enology and catering, as well as on regional planning and education of youth. At 15, instead will be the turn of a conference for journalists on "Sweet Sweets ... and not just "that, with the participation of some members of the world of marketing, printing, food and wine, production and the" sweet gastronomy "will do an analysis of prospects and the market situation of the sector sweet wines and signing the" Manifesto Sweet Wine ", a solemn commitment to an inviting and proper administration of the sweet wine and its proper use food and wine.
Saturday also sees oil player with a conference / tasting organized by the Service Fitopatologico the Province of Vicenza: can be done from 17 hours in the tasting room for AIS (30 seats or so), is located next to the central hall which will host the conference on wine. The tastings public, admission to 15 euros (10 euros for members AIS ONAV, AEI, Slow Food, Confcommercio and Confesercenti), will be open Saturday from 14:30 to 20 and Sundays from 10:30 to 19. Also, Sunday 22 November at 11, Veneto propose a Slow Food Taste Workshop on "The Wines of Italy saints" tasting of eight wines paired with desserts and cheeses Santi tradition. In the afternoon by Slow Food and Terra Madre producers, followed two Taste Workshops entitled "The Deans. The Sweets loss "until 14:30 on the presidium of Slatko plum Pozegaca of Bosnia and Herzegovina and 16 on the principals of the cocoa Chontalpa (Mexico) and cocoa Nacional (Ecuador). Participation in the laboratories of taste is limited and reservations are made by writing to info@dolcevi.it.
Saturday 21 and Sunday 22 November, by the Italian Sommelier Association, is active then the wine shop "The Italian Sweets" where you can get information and buy wine and food and wine sweet present at the event. Sunday, at 16.30, there will also officers of the association and tastings, 18.00, selections for the election of the best sommelier Vicenza.
Sweet is organized by Co.Vi.Vi. - Wine Consortium, and Vicenza Vicenza Qualità, Azienda Chamber of Commerce of Vicenza, with the support and contribution of the Chamber of Commerce of Vicenza, City of Bassano del Grappa, Vicenza Province and the Region of Veneto, in collaboration with the Association Italian Sommelier (sect. Veneto), Group Bassanesi Restaurateurs, Slow Food of Veneto, Vicenza is' and Banca Popolare di Vicenza. For information: www.dolcevi.it

Sweet, sweet Italian wine to showcase to be held on Saturday 21 and Sunday 22 November in Bassano del Grappa in the halls of Palazzo Bonagura, sees producers Vicenza players with thirty wineries present, expression of DOC land: Arcola, Breganze, Colli Berici Gambellara, Lessini Durello and Vicenza. The event represents an important opportunity to know and appreciate, in addition to wines from around the country, especially the world of sweet wines from Vicenza. And what a world! These are wines made from white grapes with centuries: Garganega, Durella and Vespaiola, indigenous grapes expression of the richness of traditions and history of viticulture Vicenza.
Date back to Roman times the first evidence of cultivation of grapes in Vicenza. Given the passion, as related by Pliny, the Romans for sweet wines, we can understand how the production of these wines express a skill that feeds on wine history. Expertise remembered by poets and travelers like Andrea Scotus in his Itinerary (1610): "The wine will be born into great copy is the most respected and esteemed unparalleled ... There is a sweet and spicy, kissing and biting, spicy and fragrant ...". Sung by Aurelian in Acanto "Roccolo" (1754): "The delicious the sweet Vin Santo Pasquale. These things are divine ...". Enological tradition as expressed in its complexity in the past Vicenza DOC and DOCG wines: the Torcolato by sensations of acacia honey and flowers, Recioto Gambellara by intense and fruity scents, the sweet scents Durello evolved and complex.
Are hints, sensations and smells that tell of love for the land of hospitality, of villages and traditions, stories of men who sought to preserve and enhance the sweetness of their land.
Sweet is organized by Co.Vi.Vi. - Wine Consortium, and Vicenza Vicenza Qualità, Azienda Chamber of Commerce of Vicenza, with the support and contribution of the Chamber of Commerce of Vicenza, City of Bassano del Grappa, Vicenza Province and the Region of Veneto, in collaboration with the Association Italian Sommelier (sect. Veneto), Group Bassanesi Restaurateurs, Slow Food in the Veneto and Vicenza '


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da Francesco Bonazzi -Vr-

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